SET PASSWORD FOR root@'localhost' = PASSWORD('SENHA');
Troque a palavra que está em vermelho pela sua nova senha! Após isso, para testar digite \q para sair do mysql e logo em seguida tente entrar novamente digitando é claro a sua nova senha! Qualquer dúvida é só postar no comentário que eu, Rogério Almeida, irei responder o mais rápido possível!
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